Domaine Steiner
MAGNUM PINOT NOIR INFINI
PINOT NOIR INFINI Cuvée spéciale
D’une robe sombre aux reflets grenat, c’est le seul cépage rouge d’alsace. Le passage en barrique ajoute à ses arômes de cerise, de cassis et de framboise une structure plus charpentée et plus complexe. La bouche se montre puissante et délicatement soyeuse.
59,00 €
Bouteille de 150 cl
Descriptif
- Cépages : PINOT NOIR
- Millésime : 2020
- Terroir : Calcaire et granitique, riche en fer
- Vendanges : Vendanges à la main
- Vinification : Pressurage, levurage, macération
- Mode de fermentation : Fermentation à température contrôlée
- Elevage : sur des lies fines en barrique durant minimum 18 mois
- Degrés : 13 %
- Sucres résiduels : 0.2 g/litre
Association mets
Avec ses notes de fruits rouge, ce vin charpenté, de grande conservation s'associe parfaitement avec les viandes rouges, les gibiers, et les fromages puissants.
Conservation
Durée de conservation : 5 à 7 ans
Température de service : chambré entre 15 et 19°
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