Domaine Steiner
Grain de folie !
La robe est d'un joli or aux reflets ambrés. Il révèle un superbe nez sur des notes de pollen, de pêche de vigne et de bonbon au miel. En bouche, ce vin liquoreux déploie sa richesse avec du gras et des sucres fondus. La finale est longue, franche et nette.
21,00 €
Bouteille de 75 cl
Descriptif
- Cépages : PINOT GRIS « VENDANGES TARDIVES »
- Millésime : 2018
- Terroir : marno-Calcaro-Gréseux une exposition sud-est.
- Vendanges : Vendanges à la main quand les raisins comportent le botrytis
- Vinification :, Pressurage, levurage.
- Mode de fermentation : Fermentation lente à température contrôlée
- Élevage : sur des lies fines durant 10 mois
- Degrés : 13 %
- Sucres résiduels : 118 g / litre
Association mets
C'est un vin de gourmandise est parfait pour accompagner un foie gras ou certains fromages comme le Roquefort, le Munster mais aussi les plats épicés.
Conservation
Durée de conservation : 4 ans.
Température de service : 6° à 8°.
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