Domaine Steiner
Pinot Noir Elsbourg
D’une robe sombre aux reflets grenat, c’est le seul cépage en Alsace à produire un vin rouge dont le goût fruité typique évoque les fruits rouges. Un léger passage en barrique ajoute à ses arômes de cerise, de cassis et de framboise une structure plus charpentée et plus complexe. La bouche se montre puissante et délicatement soyeuse.
13,50 €
Bouteille de 75 cl
Descriptif
- Cépages : PINOT NOIR
- Lieu dit : ELSBOURG
- Millésime : 2020
- Terroir : Calcaire et granitique riche en fer. Exposition sud-ouest, bénéficiant d’un courant d’air chaud à l’automne.
- Vendanges : Vendanges à la main
- Vinification :, Pressurage, levurage.
- Mode de fermentation : Fermentation à température contrôlée
- Élevage : sur des lies fines durant 9 à 10 mois en barriques
- Degrés : 13,04 %
- Sucres résiduels : 0,2 g / litre
Association mets
Il convient particulièrement aux viandes rouges, grillées ou rôties, aux tourtes de viande, aux plats de charcuterie et des fromages à croûtes fleuries.
Conservation
Durée de conservation : 5 à 10 ans.
Température de service : 8 à 10°.
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Produits similaires
─
Pinot Gris Kastelweg
75 clMédaille d’Or au Grand Concours des Vins d’Alsace de Colmar 2021
11,70 €Ajouter au panier
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.